Sistemas de pesaje y etiquetado: Cómo cumplir con las regulaciones y estándares de la industria

Los sistemas de pesaje y etiquetado son herramientas esenciales en una amplia variedad de sectores, incluyendo la industria alimentaria, farmacéutica, logística, y manufactura. Así pues, garantizar la precisión en el pesaje y etiquetado es crucial para la eficiencia operativa y también para cumplir con las regulaciones y estándares establecidos por organismos nacionales e internacionales. En este post te contamos la importancia de estos sistemas y cómo asegurar que cumplan con los requisitos legales. Sigue leyendo.

Importancia de los sistemas de pesaje y etiquetado

Los sistemas de pesaje y etiquetado son fundamentales para mantener la integridad del producto y la satisfacción del cliente. Un pesaje preciso asegura que se cumplan las especificaciones del producto, evitando pérdidas económicas derivadas de errores en la cantidad o peso. Por su parte, un etiquetado adecuado permite la correcta identificación del producto, facilitando el seguimiento, la gestión de inventarios y proporcionando la información necesaria al consumidor final, como ingredientes, fecha de caducidad o información nutricional en el caso de los alimentos.

Regulaciones y estándares en pesaje y etiquetado

Existen diversas regulaciones y estándares que rigen los procesos de pesaje y etiquetado. En el sector alimentario, por ejemplo, se deben cumplir normativas como el Reglamento (UE) N.º 1169/2011, que exige que la información proporcionada al consumidor sea clara y precisa. Además, los equipos de pesaje deben cumplir con la directiva MID (Measuring Instruments Directive), que asegura la precisión y fiabilidad de los instrumentos utilizados en transacciones comerciales.

En la industria farmacéutica, la normativa es aún más estricta debido a la sensibilidad de los productos. La FDA (Food and Drug Administration) y la EMA (Agencia Europea de Medicamentos) imponen requisitos específicos para el etiquetado, con el fin de garantizar la seguridad y eficacia de los productos farmacéuticos.

Cómo cumplir con las regulaciones

Para asegurar que un sistema de pesaje y etiquetado cumpla con las normativas vigentes, es fundamental seguir una serie de buenas prácticas:

• Selección del equipo adecuado: Es esencial elegir equipos certificados que cumplan con las normativas específicas del sector. Esto incluye instrumentos con certificaciones como NTEP, OIML, o MID.
• Mantenimiento y calibración regular: Los equipos deben ser revisados y calibrados periódicamente por técnicos certificados para garantizar su precisión.
• Documentación adecuada: Mantener registros precisos de calibraciones, mantenimiento y verificaciones es crucial para cumplir con auditorías y requisitos legales.
• Formación del personal: Asegurarse de que el personal esté capacitado en el uso correcto de los sistemas de pesaje y etiquetado, así como en la comprensión de las normativas aplicables, es clave para evitar errores.

Cumplir con las regulaciones y estándares en sistemas de pesaje y etiquetado no solo es una obligación legal, sino también una responsabilidad hacia los consumidores y el mercado. Invertir en equipos certificados, mantener una rutina de calibración y asegurar la capacitación continua del personal son pasos fundamentales para cumplir con las normativas y garantizar la calidad y seguridad de los productos. Esto no solo evita sanciones legales, sino que también fortalece la reputación de la empresa en un mercado cada vez más exigente. En Puchades Gimeno sabemos lo importante que es y estamos totalmente comprometidos con el cumplimiento de estas reglas.